En plus de vous garder en bonne santé, la mousse du café latte pourrait effectivement considérablement diminuer les risques de débordement lorsque vous vous déplacez avec un café à la main.
Selon Emilie Dressaire, professeure d’ingénierie mécanique et aérospatiale et coauteure de la recherche, cinq couches de bulles (comme celles contenues dans la mousse du café au lait) sont suffisantes pour considérablement freiner le mouvement d’un liquide (comme le café noir).
Et comment Mme Dressaire a-t-elle constaté l’effet stabilisateur des bulles ? En buvant une pinte de bonne vieille Guiness.
«Pendant mes études au doctorat dans le sud de la France, nous nous sommes retrouvés dans un pub et nous avons remarqué que lorsque l’on transportait une pinte de Guiness, qui est une bière très mousseuse, ça ne débordait quasiment jamais.»
Amateurs de café, vous avez maintenant tous les outils en main pour vous garder en bonne santé et pour vous déplacer, en toute quiétude, avec votre café au lait.
afriquefemme.com
Selon Emilie Dressaire, professeure d’ingénierie mécanique et aérospatiale et coauteure de la recherche, cinq couches de bulles (comme celles contenues dans la mousse du café au lait) sont suffisantes pour considérablement freiner le mouvement d’un liquide (comme le café noir).
Et comment Mme Dressaire a-t-elle constaté l’effet stabilisateur des bulles ? En buvant une pinte de bonne vieille Guiness.
«Pendant mes études au doctorat dans le sud de la France, nous nous sommes retrouvés dans un pub et nous avons remarqué que lorsque l’on transportait une pinte de Guiness, qui est une bière très mousseuse, ça ne débordait quasiment jamais.»
Amateurs de café, vous avez maintenant tous les outils en main pour vous garder en bonne santé et pour vous déplacer, en toute quiétude, avec votre café au lait.
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