1992 : entrée en vigueur de la loi Evin sur le tabagisme

Cette loi consiste à lutter contre le tabagisme en établissant le principe d'une interdiction de fumer dans les lieux affectés à un usage collectif, ainsi que dans les lieux collectifs de transport.

Concernant l'alcool, elle limite fortement le droit de faire de la publicité pour les boissons alcoolisées afin de protéger les jeunes des opérations de marketing, mais elle est régulièrement amoindrie et réaménagée sous l'influence des lobbies.

Entre 1990 et 2010, la consommation d'alcool sur le territoire français a baissé d'un peu plus de 20 %.