Cette hormone est responsable de symptômes tels que l’élévation de la pression artérielle, les troubles digestifs, la tension musculaire, angoisse, manque d’appétit…
Certains aliments qui sont riches en nutriments ont la capacité de réduire considérablement les effets négatifs du stress, ce sont :
Les amandes douces : sont particulièrement riches en magnésium. Il est scientifiquement prouvé qu’une carence en magnésium est associée avec l’insomnie, l’angoisse, la nervosité et des troubles digestifs
Les choux : sont riches en antioxydants tels que les vitamines A, C, E ; les antioxydants sont des substances qui neutralisent les radicaux libres (toxines) issues des réactions négatifs provoqués par le stress
Les grains de tournesol : sont riches en potassium et vitamines B. il est prouvé que pendant les situations de stress, on observe une réduction la quantité de vitamine B dans le corps
Le cèleri : contient des substances qui favorisent le calme, il est recommandé de manger 2-4 pieds de céleris (en salade ou en jus fait maison) chaque jour pour ceux qui sont stressés
Les algues marines : elles sont riches en hormones de bien être (la sérotonine et la norépinephrine), en acides aminés essentiels au corps, De plus, elles ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du foie ; les algues d’une manière générale facilitent l’élimination des toxines de l’organisme ce qui conduit à la réduction du niveau de stress
Les bleuets : sont des fruits qui sont riches en vitamines C et le manganèse (trouvés dans les fraises et cerises). Une réduction de ces nutriments va entrainer un affaiblissement du système immunitaire ou de défense du corps
Les aliments amis du foie : tels que le concombre, l’astragale, le radis noir, la betterave rouge, l’oignon, l’ail, les carottes, l’aubergine, l’avocat ...en générale, un foie sain est capable d’équilibré la production des hormones, de booster le morale et l’énergie, et de réduire le stress.
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