Les vertus thérapeutiques du laurier
Là où le laurier est le plus efficace, c’est dans la gestion du stress. L’huile contenue dans les feuilles à un effet relaxant, elle diminue la pression artérielle, favorise le sommeil et détend les muscles.
Pour obtenir ces effets relaxants, le laurier doit être pris en infusion, en huile essentielle dans le bain ou en aromathérapie avec un diffuseur d’huile.
Les feuilles de laurier sont utilisées séchées en infusion pour lutter contre les flatulences, réduire les spasmes, les ballonnements, les digestions difficiles (son amertume favorise la sécrétion de bile), mais aussi les infections urinaires et la grippe du fait de ses propriétés bactéricides. L’infusion (3 à 4 feuilles par tasse d’eau bouillante, infuser 10 min) devra être bue après les repas. Consommée entre les repas, à raison de 2 à 3 tasses par jour, elle calme la toux, lutte contre les bronchites, sinusites et états grippaux.
Anti bactérien et fongicide, le laurier permet de désinfecter les blessures, mais également de prévenir les maladies virales.
L’huile peut être appliquée pour soulager les arthrites, les rhumatismes, les entorses, mais aussi pour éloigner les moustiques.
Masser le cuir chevelu avec une infusion froide de laurier permet de réduire les pellicules.
Dans la maison et le jardin, cette plante est également utilisée comme répulsif pour les cafards et les insectes nuisibles.
Côté cuisine
Couramment utilisées en cuisine, les feuilles de laurier stimulent l’appétit et combattent les fermentations. Elles se conservent dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, afin de préserver au mieux leurs arômes volatils.
Les feuilles transmettent un goût très agréable à l’eau de cuisson du riz, des pâtes ou des céréales mais aussi sur un rôti, un poisson ou un poulet. Il est possible de les utiliser fraîches, aussitôt cueillies. Mais sèches, elles ont beaucoup plus d’arôme et elles perdent leur côté légèrement toxique.
Attention!
Il ne faudrait pas confondre les feuilles du laurier avec celle du laurier-rose et du laurier-cerise qui sont très dangereuses.
afriquefemme.com
Là où le laurier est le plus efficace, c’est dans la gestion du stress. L’huile contenue dans les feuilles à un effet relaxant, elle diminue la pression artérielle, favorise le sommeil et détend les muscles.
Pour obtenir ces effets relaxants, le laurier doit être pris en infusion, en huile essentielle dans le bain ou en aromathérapie avec un diffuseur d’huile.
Les feuilles de laurier sont utilisées séchées en infusion pour lutter contre les flatulences, réduire les spasmes, les ballonnements, les digestions difficiles (son amertume favorise la sécrétion de bile), mais aussi les infections urinaires et la grippe du fait de ses propriétés bactéricides. L’infusion (3 à 4 feuilles par tasse d’eau bouillante, infuser 10 min) devra être bue après les repas. Consommée entre les repas, à raison de 2 à 3 tasses par jour, elle calme la toux, lutte contre les bronchites, sinusites et états grippaux.
Anti bactérien et fongicide, le laurier permet de désinfecter les blessures, mais également de prévenir les maladies virales.
L’huile peut être appliquée pour soulager les arthrites, les rhumatismes, les entorses, mais aussi pour éloigner les moustiques.
Masser le cuir chevelu avec une infusion froide de laurier permet de réduire les pellicules.
Dans la maison et le jardin, cette plante est également utilisée comme répulsif pour les cafards et les insectes nuisibles.
Côté cuisine
Couramment utilisées en cuisine, les feuilles de laurier stimulent l’appétit et combattent les fermentations. Elles se conservent dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, afin de préserver au mieux leurs arômes volatils.
Les feuilles transmettent un goût très agréable à l’eau de cuisson du riz, des pâtes ou des céréales mais aussi sur un rôti, un poisson ou un poulet. Il est possible de les utiliser fraîches, aussitôt cueillies. Mais sèches, elles ont beaucoup plus d’arôme et elles perdent leur côté légèrement toxique.
Attention!
Il ne faudrait pas confondre les feuilles du laurier avec celle du laurier-rose et du laurier-cerise qui sont très dangereuses.
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