Mbour / Protection de la ressource halieutique: Un personnel de qualité en gestationRédigé par leral.net le Vendredi 23 Septembre 2022 à 13:25 | | 0 commentaire(s)|
Un atelier d'élaboration de programme de formation courte durée en transformation de produits halieutiques, a été organisé à Saly du 21 au 23 septembre 2022. L'objectif de ce conclave est l'analyse des risques de traçabilité et la valorisation des coquillages. Pour les organisateurs de cet atelier, avec la raréfaction du poisson, il est impératif de former un personnel de qualité, pour pouvoir protéger la ressource halieutique.
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