Recette crème de mangue :

GUIDE DE PRÉPARATION : CRÈME DE MANGUE
4 Pers.
10 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
2 mangues bien mûres
20 cl de lait de coco
Feuilles de menthe
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Épluchez et coupez-en deux les mangues. Coupez la chair en morceaux.
ÉTAPE 2
Mixez la chair de mangues avec le lait de coco dans un blender jusqu'à obtenir une crème bien lisse et homogène.
ÉTAPE 3
Versez la crème de mangue dans des ramequins ( petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie. Il permet de cuire des repas individuels).
ÉTAPE 4
Placez-les au frais pendant 1 heure minimum.
ÉTAPE 5
Décorez les crèmes de mangue avec des feuilles de menthe fraîche.
ÉTAPE 6
Servez bien frais