Plus de 30% des ménages rencontrent des difficultés à se nourrir correctement. Conséquence, les carences en fer, en vitamine A et en zinc mais aussi et surtout l’anémie progressent chez les femmes en âge de procréer et les enfants de 12 à 59 mois. Ce qui fait perdre à notre pays 1,3% de son Produit intérieur brut (Pib). C’est en substance les résultats d’une étude du Comité sénégalais pour la fortification des aliments en micronutriments (Cosfam) rendu publics hier, jeudi 9 aout à Dakar.
Richard Sambou
Richard Sambou