En 2019, des archéologues découvraient une construction dans un état de conservation qualifié d'exceptionnel. Ce thermopolium va bientôt être ouvert au public.
Source : https://www.podcastjournal.net/Restauration-rapide...
Le thermopolium, du grec "thermos" chaud, et "pôléô" qui signifie vendre, était très populaire dans le monde romain. Il y en avait au moins 80 à Pompéi. C’était en quelque sorte un établissement de restauration rapide. Cette découverte devrait apporter de précieuses informations sur les habitudes alimentaires des habitants de l...
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